Рецепт испанских булочек "Ensaimadas" с начинкой на выбор. Тесто месится из муки, дрожжей, соли, сахара, яйца, растительного масла и теплой воды. Подойденное тесто разделить на 4 части, растянуть в прямоугольник, смазать сливочным маслом, выложить начинку и свернуть в рулет. Выпекать булочки в духовке до готовности. Готовые булочки посыпать сахарной пудрой и оставить остывать на решетке.